印度 - 咖喱

                                          印度 - 咖喱 

咖喱對印度人來說，就是「把許多香料混合在一起煮」的意

思，有可能是由數種包括有紅辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、

肉豆蔻、黑胡椒以及薑黃粉等數十種香料所組成。因此，家庭

依其口味和喜好所調出來的咖喱都不一樣。 

 咖喱

 

                   31 - 01 - 2016   15 : 44